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Mário Silva - O outro lado ... de Águas Frias

Outras "visões" sobre a aldeia de Águas Frias - Chaves - PORTUGAL

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Mário Silva - O outro lado ... de Águas Frias

13
Dez20

A Lenda dos Cogumelos - Águas Frias (Chaves) - Portugal

Mário Silva

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Cogumelos vistosos e com aspeto gelatinoso, observados num bosque em Águas Frias (Chaves) – Portugal. Alguns são tão belos como tóxicos. Outros são divinamente saborosos … Confie nos especialistas.!!!!

Como todas as coisas curiosas têm uma lenda, que os acompanham  … abaixo deixo uma sobre estes curiosos fungos.

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A LENDA DOS COGUMELOS

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Numa tarde cinzenta, de Paris, do início dos anos 1800, um homem perseguido pela temível polícia de Napoleão embarafustou-se nos labirintos de uma caverna da região.

Fechadas as saídas, o pobre fugitivo foi dado como morto após alguns dias, e os soldados levantaram o cerco.

Mas eis que o personagem emerge, salvo e, principalmente, são.

O milagre foi creditado aos cogumelos, que cresciam aos milhares na humidade escura do subsolo e forneceram nutrientes – proteínas e vitaminas B, C, K – para que o cidadão pudesse viver as alegrias de uma França arruinada pela Revolução.

Verdade ou não, o episódio é uma forma de ilustrar como os cogumelos, além de nutritivos na estrutura e graciosos na forma, tomaram o imaginário da história, dando um paladar especial a tradições seculares.

Entre os orientais, especialmente chineses e coreanos, é símbolo de longevidade. Entre os nobres medievais, ter um cogumelo em seu brasão sugeria a virilidade dos homens de suas linhagens.

Mas há o lado lisérgico dos cogumelos, alguns deles ligados a temas supostamente infantis. O chá de um deles teria inspirado o matemático inglês Lewis Caroll na conceção do roteiro psicadélico de “Alice no País das Maravilhas”. Personagens como “Super Mario” vive às voltas com uma série de cogumelos. Os “Smurfs” moravam em cogumelos. E Tintin foi atacado por cogumelos explosivos na “A estrela misteriosa”.

A relação dos cogumelos com os gourmets é milenar.

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🍄

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Ver também:

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